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Maminha Steakhouse
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Diners
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Jcb
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Localizada no fim da peça inteira da alcatra, próximo à ponta de agulha, no traseiro do boi, a maminha é uma das carnes mais valorizadas para um bom churrasco. Muito saborosa, tem uma dosagem de gordura entremeando suas fibras que acentua sua maciez e suculência.
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