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Paleta de Cordeiro Mamão Nirea

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Paleta de Cordeiro Mamão Nirea

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Extraído da parte dianteira do animal, a paleta é um dos cortes mais saborosos e desejados do cordeiro. Essas paletas são extraídas de animais precoces, produzidos no Uruguai, um dos maiores exportadores de carnes de cordeiro do mundo.

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